本人从事湘菜厨师行业十四多年，对湘菜的色，香，味，型有着厚的认知，对新派湘菜开发研究有着深厚的潜力和创新，主要做湘菜农家私房菜及家乡土菜、火锅及石锅有着与众不同的口味和做法，深受客人一致好评，对新店的筹备与策划及定位有着自已的一套给力的方案，单请或承包都行。